方形、扁形和圓形紫砂壺適合泡什么茶
若是談及最講究的壺，非紫砂壺莫屬。拍泥條、劃泥片、圍身筒、篦身筒、制壺蓋壺嘴……制作茶壺的每一步都十分講究，稍有不慎壺胚便會毀于一旦。「粗胚淬火后，把把顯崢嶸。貌似泥為骨，敲之金玉聲。」茶壺最妙的地方，在于無需泡茶使用，便可自成一道風景。
不同材質的壺胚用不同火候燒制，在淬火后總展現出別樣的質感與紋理：陶器的古雅淳樸，黑瓷的簡潔厚重，青瓷的淡雅秀氣，漆器的鮮麗精致……各有千秋，不相上下。
西施 楊國成
用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。
紫砂茶具形狀各有不同，主要分為方形、扁形、圓形。形狀不同導致泡出來的茶的味道也不同，也因為紫砂壺獨特的形狀，所以每款紫砂壺都有一款茶葉與之搭配，讓不同的茶葉發揮出自己獨特的香味。
方形器的內部角度，使茶葉不易滾動，水流容易被阻塞；但方形的外觀在造形上引人注目，用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。
扁形紫砂壺，適合泡條索狀的武夷茶。舉一個例子：一把段泥紫砂壺，用來泡飲經過焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味，而盡情表現茶所應有的風韻。宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率（就是所謂的“良率”）較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的穩定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩地在壺里，安心地釋出一身的香醇。當注水時，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤于水中，溫和地吐盡精華。
圓形 紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢？因為烏龍茶茶干呈卷球狀，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最實在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉，更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合，有利發茶。
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